屏東位處亞熱帶區，全年氣候溫和、雨水充沛，盛產香蕉、芒果、蓮霧、蜜棗等農特產品，是臺灣重要的農業大縣。2010年平均每家農牧業收入更高達54.5萬，排名台灣第一。 屏東秉持「安全農業」、「幸福農民」、 「美麗農村」等願景，持續推動在地型的精緻農業，並積極輔導農民朝有機及無毒農業發展，進而提升優質農特產品的附加價值。